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CARATTERISTICHE GENERALI Interno ed esterno in acciaio inox, ad esclusione del fondo esterno in acciaio galvanizzato Angoli interni arrotondati Poliuretano iniettato ad alta pressione senza gas CFC pericolosi per l’ambiente (densità 40 kg/m3) Spessore dell’isolamento: 60 mm Porta (spessore 50 mm) con chiusura automatica, cerniere a sinistra e guarnizione magnetica Pannello frontale con scheda…
Abbattimento rapido Da +90°C a +3°C al cuore del prodotto entro 90 minuti. Disponibili cicli soft e hard, temporizzati o con impostazione della sonda. Pre-raffreddamento Porta la camera alla temperatura ideale per cicli di abbattimento o surgelamento, prima dell’inserimento del prodotto Ciclo continuo Gestisce prodotti diversi contemporaneamente impostando più timer o sonde. Ciclo personalizzato L’utente…
Affettatrice a gravità 45°. Diametro lama 300 mm. Adatta per bar, ristoranti, pizzerie. Grande capacità di taglio, si adegua benissimo a piccoli spazi. Mod. 30E Lama ø mm 300 Giri lama/1′ n° 310 Motore v.220 monofase kw 0,180 Motore v.220 380-400 trifase kw 0,270 Corsa Carrello mm 270 Regolatore Taglio mm 12 Capacità Taglio ø mm 210 mm 210X230 Peso kg 20
Temperatura / Temperature range -22 °C / -15 °C External dimensions (WxDxH) 740 x 830 x 2010 mm Volume lordo / Gross volume 440 / 650 lt Superficie Esterna AISI 201 Acciaio INOX Raffreddamento Cooling system Evaporatore ventilato a soffitto Assorbimento / 520 W
Temperatura / Temperature range +2 °C / +8 °C External dimensions (WxDxH) 740 x 830 x 2010 mm Volume lordo / Gross volume 440 / 650 lt Superficie Esterna AISI 201 Acciaio INOX Raffreddamento Cooling system Evaporatore ventilato a soffitto Assorbimento / 360 W
nfo: Armadio TN – Guide stampate •Struttura interna ed esterna in acciaio INOX •Tropicalizzato •Già dotato di ruote, previsti piedi come optional •Porta dotata di chiave di sicurezza •Sbrinamento automatico •Evaporatore anticorrosione interno •Spigoli arrotondati per una facile pulizia •In dotazione 4 griglie( dim. 530×650mm) •Compatibile con bacinelle GN2/1 •Illuminazione interna LED •Guide stampate •Porta…
DIMENSIONI COMPATTE E GRANDE FLESSIBILITÀ: PERFETTO PER GASTRONOMIA E RISTORAZIONE. CARATTERISTICHE GENERALI Interno ed esterno in acciaio inossidabile, eccetto fondo, soffitto e schienale esterni in Acciaio Galvanizzato; Angoli arrotondati interni Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l’ambiente Spessore di isolamento: 60 mm Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica. Spessore…
Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304. Nr. 2 resistenze (a doppio filamento) ad alto rendimento con doppia accensione, con regolazione 3 livelli di potenza: – Manopola pos. 1: temperatura di mantenimento con entrambi i filamenti accesi alla minima potenza. – Manopola pos. 2: si accende solo il filamento interno alla massima potenza –…
Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304. Nr. 2 bruciatori gas superiori in ceramica ad alto rendimento temp. 850°C con accensione unica, con rubinetto gas valvolato, termocoppia, pilota, accenditore ripetitivo a batteria. Carrello estraibile regolabile in altezza su n. 8 livelli, con n. 3 griglie robuste ad alta conduzione in acciaio inox AISI 304,…
Struttura in acciaio inox con finitura esterna in “scotch brite” Specifiche Tecniche Senza fiamma pilota Vano a giorno Manopole ergonomiche N. 4 fuochi da 3,7 kW Potenza assorbita gas: k/cal 19092 Potenza totale gas: kW 22,2 Dimensioni: cm L 80 x P 70 x h 90
Struttura in acciaio inox con finitura esterna in “scotch brite”
Specifiche Tecniche
Struttura in acciaio inox con finitura esterna in “scotch brite”
Specifiche Tecniche
Versione – Version Elettrico – Meccanico Capacità teglie – Loading capacity 4 – GN 1/1 Distanza fra teglie – Distance between trays 84 mm Dimensioni camera (LxPxH) – Oven chamber size (LxDxH) 560 x 420 x 370 mm Dimensioni esterne (LxPxH) – External dimensions (LxDxH) 685 x 680 x 580 mm Potenza elettrica totale…
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Affettatrice a Gravità – Diametro lama 300 mm
1 × 560 € 
Abbattitore Multifunzione 10 Teglie Gn 1/1 e 60x40
1 × 7.850 € Subtotale: 8.410 €
