CARATTERISTICHE TECNICHE: Sistema riscaldante alloggiato nel lato posteriore della camera di cottura Camera di cottura a tenuta stagna, con angoli arrotondati, saldatureesterne, in acciaio inox AISI 304. Telaio in acciaio inox AISI 430 Resistenze in acciaio inox incoloy 800 per riscaldamento camera di cottura; Sistema di riscaldamento a elettrico o a gas della camera di…
/ CARATTERISTICHE TECNICHE: Sistema riscaldante alloggiato nel lato posteriore della camera di cottura Camera di cottura a tenuta stagna, con angoli arrotondati, saldatureesterne, in acciaio inox AISI 304. Telaio in acciaio inox AISI 430 Resistenze in acciaio inox incoloy 800 per riscaldamento camera di cottura; Sistema di riscaldamento a elettrico o a gas della camera…
Versione – Version  Elettrico – Meccanico Capacità teglie – Loading capacity  4 – GN 1/1 Distanza fra teglie – Distance between trays 84 mm Dimensioni camera (LxPxH) – Oven chamber size (LxDxH) 560 x 420 x 370 mm Dimensioni esterne (LxPxH) – External dimensions (LxDxH) 685 x 680 x 580 mm Potenza elettrica totale…
Di serie: facciata in acciaio inox e scocca in lamiera verniciata, piano di cottura in pietra refrattaria, isolamento in lana di roccia ad alta densitaÌ€ e resistenze corazzate. Capienza Pizze 4 Diametro Pizza (cm) 33 Dimensioni camera LxPxH 660x660x h.140 mm. Dimensioni esterne LxPxH 900x785x h.420 mm. Voltaggio (V/Hz) 230-400 V/Hz Assorbimento 4,2 KW Temperatura…
Di serie: facciata in acciaio inox e scocca in lamiera verniciata, piano di cottura in pietra refrattaria, isolamento in lana di roccia ad alta densitaÌ€ e resistenze corazzate. Capienza Pizze 6 Diametro Pizza (cm) 33 Dimensioni camera LxPxH 660x990x h.140 mm. Dimensioni esterne LxPxH 900x1080x h.420 mm. Voltaggio (V/Hz) 230-400 V/Hz Assorbimento 7,2 KW…
Di serie: facciata in acciaio inox e scocca in lamiera verniciata, piano di cottura in pietra refrattaria, isolamento in lana di roccia ad alta densitaÌ€ e resistenze corazzate. Capienza Pizze 9 Diametro Pizza (cm) 33 Dimensioni camera LxPxH 990x990x h.140 mm. Dimensioni esterne LxPxH 1230x1100x h.420 mm. Voltaggio (V/Hz) 230-400 V/Hz Assorbimento 12 KW…
EXPLORA COLOMBO ha un’interfaccia di controllo moderna e altamente tecnologica che attraverso l’uso intelligente di colori e icone consente all’operatore di creare e gestire automaticamente i processi di cottura con facilità e semplicità , mantenendo la possibilità di controllare manualmente anche tutte le cotture funzioni.
Di serie: facciata in acciaio inox e scocca in lamiera verniciata, piano di cottura in pietra refrattaria, isolamento in lana di roccia ad alta densitaÌ€ e resistenze corazzate. Capienza Pizze 4+4 Diametro Pizza (cm) 33 Dimensioni camera LxPxH 660x660x h.140 mm. Dimensioni esterne LxPxH 900x785x h.750 mm. Voltaggio (V/Hz) 230-400 V/Hz Assorbimento 8,4 KW Temperatura…
Di serie: facciata in acciaio inox e scocca in lamiera verniciata, piano di cottura in pietra refrattaria, isolamento in lana di roccia ad alta densitaÌ€ e resistenze corazzate. Capienza Pizze 6+6 Diametro Pizza (cm) 33 Dimensioni camera LxPxH 660x990x h.140 mm. Dimensioni esterne LxPxH 900x1080x h.750 mm. Voltaggio (V/Hz) 230-400 V/Hz Assorbimento 14,4 KW…
Di serie: facciata in acciaio inox e scocca in lamiera verniciata, piano di cottura in pietra refrattaria, isolamento in lana di roccia ad alta densitaÌ€ e resistenze corazzate. Capienza Pizze 9+9 Diametro Pizza (cm) 33 Dimensioni camera LxPxH 990x990x h.140 mm. Dimensioni esterne LxPxH 1230x1100x h.750 mm. Voltaggio (V/Hz) 230-400 V/Hz Assorbimento 24 KW…