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Struttura in acciaio inossidabile. Porta del forno stampata e in doppia parete e maniglia robusta. Manopole in materiale plastico termoindurente. Riscaldamento ottenuto tramite bruciatori stagni a fiamma stabilizzata a corona sovrapposta con differenti potenze (6,2 kw e 8,5 kw). Ogni bruciatore è dotato di un rubinetto gas di sicurezza che permette di regolare la potenza dal massimo al…
Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale plastico termoindurente. Riscaldamento ottenuto tramite bruciatori stagni a fiamma stabilizzata a corona sovrapposta con differenti potenze (6,2 kw e 8,5 kw). Ogni bruciatore è dotato di un rubinetto gas di sicurezza che permette di regolare la potenza dal massimo al minimo. Sicurezza garantita da una termocoppia tenuta attiva dalla fiamma…
Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Riscaldamento ottenuto mediante una coppia di resistenze con guaina al CRONIFER completamente immerse nell’acqua di cottura per garantire velocità di messa in temperatura e durata nel tempo contro le aggressioni di sale e amido. Termostato di sicurezza a riarmo manuale contro funzionamenti a secco. Comando…
Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Riscaldamento ottenuto mediante una coppia di resistenze con guaina al CRONIFER completamente immerse nell’acqua di cottura per garantire velocità di messa in temperatura e durata nel tempo contro le aggressioni di sale e amido. Termostato di sicurezza a riarmo manuale contro funzionamenti a secco. Comando…
Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Riscaldamento ottenuto tramite bruciatore tubolare a fiamma stabilizzata in acciaio inossidabile, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta. Potenza e rapidità di intervento degli elementi riscaldanti per evitare l’abbassamento della temperatura quando si immette il prodotto in vasca. Dotato di…
Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Riscaldamento ottenuto tramite bruciatore tubolare a fiamma stabilizzata in acciaio inossidabile, con valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota protetta. Potenza e rapidità di intervento degli elementi riscaldanti per evitare l’abbassamento della temperatura quando si immette il prodotto in vasca. Dotato di un…
Struttura in acciaio inox con finitura esterna in “scotch brite” e vano neutro con porta
Specifiche Tecniche
Struttura in acciaio inox con finitura esterna in “scotch brite” e vano neutro con porta
Specifiche Tecniche
Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Porta in doppia parete e maniglia robusta. Riscaldamento dell’olio ottenuto grazie a resistenze fisse in acciaio inossidabile, immerse nell’olio con zona centrale libera per agevolare le operazioni di pulizia. Due vasche da 10 lt. ciascuna dotate di termostato, che permette la regolazione della temperatura…
Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Porta in doppia parete e maniglia robusta. Riscaldamento dell’olio ottenuto grazie a resistenze fisse in acciaio inossidabile, immerse nell’olio con zona centrale libera per agevolare le operazioni di pulizia. Vasca da 10 lt. dotata di termostato, che permette la regolazione della temperatura tra 100°C e…
Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Riscaldamento dell’olio ottenuto grazie a bruciatori in acciaio inossidabile a combustione ottimizzata dotati di uno scambiatore di calore in vasca. Potenza e rapidità di intervento degli elementi riscaldanti per evitare l’abbassamento della temperatura quando si immette il prodotto in vasca. Due vasche da 12…
Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Riscaldamento dell’olio ottenuto grazie a bruciatori in acciaio inossidabile a combustione ottimizzata dotati di uno scambiatore di calore in vasca. Potenza e rapidità di intervento degli elementi riscaldanti per evitare l’abbassamento della temperatura quando si immette il prodotto in vasca. Una vasca da 12 lt.,…
Struttura in acciaio inossidabile. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Riscaldamento ottenuto grazie a resistenze tubolari con guaina in acciaio inossidabile poste a diretto contatto con la piastra di cottura. Regolazione della temperatura della piastra per mezzo di un termostato. Temperature di lavoro tra 90°C e 300°C. Termostato di sicurezza a riarmo manuale contro i malfunzionamenti…
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